طريقة عمل الفول بالبيض العيون زى التابعى

فول بالبيض العيون لأجمل فطار

الوقت

وقت التحضير : 10 دقائق
وقت الطهي : 20 دقيقة
الوقت الكلى : 30 دقيقة

عدد الاشخاص: 4

المقادير

• 3 x عدد بيضة
• 1 x معلقة كبيرة خل
• 1 x كوب (140 جرام) فول
• 1 x معلقة كبيرة زيت زيتون
• 1 x معلقة صغيرة صلصة طماطم
• 1 x معلقة صغيرة حزمة بقدونس (مقطع)

الخطوات

1. يوضع الفول مع زيت الزيتون والصلصة و الخل و التوابل في الطاجن و يطهى حتى يبدا في الازيز
2. يكسر البيض و يضاف الي الطاجن فوق الفول بحيث يكون جانب العيون الصفراء الي الاعلى
3. يرش بالبقدونس و يقدم