طريقة عمل سلطة الدجاج والبطاطس

سلطة الدجاج والبطاطس من ألذ أنواع السلطات

وقت التحضير : 10 دقائق

وقت الطهي : 15 دقيقة

الوقت الكلى : 25 دقيقة

عدد الاشخاص : 5

المقادير

• 5 x عدد بطاطس (مسلوقة ومقشرة)
• 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ½ x كيلو صدور دجاج مخلية
• 1 x معلقة صغيرة بابريكا
• 1 x معلقة صغيرة عصير ليمون
• 1 x معلقة صغيرة ملح
• 1 x معلقة صغيرة كمون
• 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1 x عدد بصلة مفرومة
• ½ x كوب (140 جرام) بقدونس طازج (مفروم)
• 0.33 x كوب (140 جرام) زيتون (اسود شرائح)
• ¼ x معلقة صغيرة جنزبيل
• ¼ x معلقة صغيرة زعتر مجفف

الخطوات

1. اقطعى البطاطس مكعبات.
2. اخلطى في بولة عصير الليمون والكمون والبابريكا والملح والفلفل والجنزبيل والزعتر الجاف وزيت الزيتون ونقلبهم كويس.
3. وتبلى صدور الدجاج بالخليط وتدخل الثلاجة ساعتين والأفضل تركها من قبلها بليلة, و سخنى الشواية وتسوى عليها الدجاج على الجنبين.
4. اقطعى صدور الدجاج مكعبات أوشرائح حسب الرغبة وهنخلطها مع البطاطس وضيىفى عليهم البصل والزيتون والبقدونس والقليل من صوص التتبيلة.. بالهنا والشفا.

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي