فطار سهل و صحى :كلوب ساندوتش بالأومليت

المقادير:
12 شريحة عيش توست
1/3 كوب جبنة كريمة
4 شريحة رومي مدخن
2 ثمرة طماطم مقطعة شرائح رفيعة
2 بيض مخفوق
2 ملعقة صغيرة دقيق
1 مكعب مرقة الخضار ماجي
1/4 كوب لبن دافئ

طريقة الطهي:
- حمري شرائح التوست في الفرن لبضعة دقائق .. اذيلي الأطراف واتركيها جانباً.
- اذيبي مكعب مرقة الخضار ماجي في اللبن الدافئ .. اذيبي الدقيق في اللبن وقلبيه جيداً حتى لا تتكون تكتلات .. اضيفي القليل من اللبن إذا لزم الأمر.
- قلبي خليط اللبن مع البيض جيداً واضيفي الملح والفلفل حسب المذاق .. ثم قومي بطهي الأومليت في طاسة مدهونة بقليل من أي مادة دهنية .. يفضل طهي كل بيضة منفردة وذلك حتى تكون بسمك رفيع مناسب للساندوتش.
- افردي مقدار من الجبنة الكريمة على شرائح التوست .. ضعي طبقة من الرومي المدخن، ثم شريحة من الطماطم.
- ضعي طبقة ثانية من التوست المدهون بالجبنة الكريمة، ثم طبقة من الأومليت وأخيراً طبقة من التوست .. احكمي الشرائح بخلة أسنان.
- كرري نفس خطوات تحضير الساندوتش حتى تنتهين من الكمية .. ثم قومي بتقطيع كل ساندوتش إلى نصفين لتحصلين على مثلثات.

نصائح للطهي:
- يمكنك استخدام أي نوع من اللحوم الباردة أو الروزبيف حسب الرغبة.
- اختاري العيش الطازج، والأسمر هو الأفضل على الإطلاق لصحة إبنك.
- قبل الحشو، يجب فرد طبقة رقيقة من الجبنة الكريمة أو المايونيز، وذلك للحفاظ على قوام العيش أطول فترة ممكنة، وأيضاً لإضافة مذاق لذيذ.
- يمكنك إضافة بعض من الزبيب مع الجبنة الكريمة للحصول على ساندوتش أعلى في الفوائد الصحية وبمذاق جديد.