إفطار مصراوى اليوم.. سلطة التونة والخبز

طبق اقتصادي شهي يمكنك فيه استخدام بقايا خبز السندوتشات

وقت التحضير : 15 دقيقة

الوقت الكلى : 15 دقيقة

عدد الاشخاص : 6

المقادير

• 3 x عدد خبز (بان البائت)
• 3 x معلقة كبيرة زيت زيتون
• 2 x معلقة كبيرة خل
• 2 x عدد أوراق ريحان
• 1 x عدد طماطم
• 1 x عدد قشر ليمون
• 1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
• 1 x عدد فص ثوم
• 1 x عدد تونة (علبة)
• 1 x عدد فلفل أصفر حلو
• 1 x عدد فلفل أخضر حلو
• 1 x عدد بصلة (مقطعة شرائح)
• ½ x معلقة صغيرة ملح

الخطوات

1. أفركى الخبز بالثوم، ثم يُقطع إلى قطع سميكة كبيرة.
2. ثم ُقلبيه مع زيت الزيتون ويشوحيه في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً.
3. ثم ضعيه في وعاء السلطة ويُرش الخل فوقه.
4. ثم ضعى شرائح البصل في وعاء صغير ويُرش بالملح، ثم ُضيفى 3 ملعقة كبيرة ماء ويُترك جانباً.
5. وشوحى الفلفل على النار حتى يتفحم، ثم ضعيه في كيس بلاستيكي ليُطهى على البخار.
6. و قطعى لحم الطماطم فقط إلى مكعبات صغيرة ويتم الاحتفاظ باللب لأغراض أخرى.
7. تثم اجمعى السلطة ويُقشر الفلفل ويُقطع إلى مكعبات صغيرة وضعيه في وعاء السلطة مع لحم الطماطم والبصل المصفى وقطع التونة.
8. وضعى عصير الليمون وتُزين السلطة بأوراق الريحان.

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي