4 حيل لتقليل القمامة في مطبخك

 كتب - هشام عواض:

تكدسات القمامة في المطبخ مشكلة مزعجة لأنها تجذب الحشرات والجراثيم لمطبخك مما قد يؤثر على صحة العائلة، وتجعل رائحة المطبخ غير مستحبة، ولتقليل القمامة هناك عدة طرق يمكن اتباعها، بحسب موقع "zerowastechef" المختص بشئون المطبخ.

1- اشتري العبوات والأكياس القابلة لإعادة الاستخدام
عندما تذهب للتسوق، احرص على شراء العبوات والأكياس التي يمكن أن تستغلها فيما بعد بإعادة استخدامها، مثل "البرطمانات" والزجاجات والأكياس، وستكونين في هذه الحالة لست مضطرة إلى إلقاءها في القمامة.

2- تجنبي استخدام الأدوات التي تستخدميها لمرة واحدة
من الأمور التي تعمل على تكدس القمامة في مطبخك استخدام الأدوات مثل المناديل بكثرة والأطباق الكرتونية والملاعق والأكواب البلاستيكية، وهذه الأشياء عند التخلص منها تسبب تكدس القمامة.

3- تحويل بقايا الطعام إلى سماد
يمكنك إعادة تدوير بقايا الطعام وزيت القلي، وغير ذلك إلى سماد طبيعي، مثلا بإضافة بقايا البن إلى النباتات أو قشر الموز أيضاً، مما يساعد على تخفيف كمية القمامة.

4 - التقليل من شراء مكونات الطعام
ينصح بشراء مكونات الطعام أقل، لأن عندما تشتري أغراض بشكل مبالغ ولم تستخدمها فستنتهي صلاحيتها، وستهدر في نهاية الأمر وتلقين بها في القمامة، كما أنك ستهدرين أموالك.