"ليس لحمل الأشياء".. تعرف على الوظيفة الحقيقية لطبق فنجان القهوة

 كتب - هشام عواض:

تناول فنجان القهوة جزء أساسي من الطقوس الصباحية أو اليومية للكثير منا، لمنح النشاط الذهني قبل بدء اليوم، , وغالباً ما يلازم الفنجان طبق صغير، قد يتصور البعض أن وظيفته هو حمل الفنجان، لكن في الحقيقة أن له مهمة أبعد من ذلك، كشفها موقع "ilovecoffee"، المعنى بكل ما يخص القهوة.

يعتمد البعض على طبق فنجان القهوة كطريقة لائقة لحمله بسهولة، ولحماية الملابس والأثاث من احتمال انسكاب قطرات القهوة عليها، بالإضافة إلى وضع مكعبات السكر أو البسكويت أو الملعقة عليه.

يعود السبب الأصلي للاستعانة بالطبق مع الفنجان، إلى عادة كانت موجودة في القرن الثامن عشر، وهي سكب القليل من القهوة في الطبق لتبرد بشكل أسرع، حتى لا تسبب القهوة الساخنة حروق في اللسان، كما أن هذه الطريقة تقلل من الوقت المنتظر قبل تناول القهوة لتبرد.