بالفيديو... الديك الرومى بالارز بالخلطة
02:47 م
الأربعاء 17 يوليو 2013
المقادير:
- ديك رومى
- زبدة (جرين لاند)
- ماء طماطم
- ملح وفلفل
- ببريكا
- بصل
- جزر
- كرفس
- ورق لورى
- حبهان
- قرفة ناعمة
- قرفة خشب
طريقة التحضير:
- نغسل الديك الرومى جيدا وندعكه بماء الطماطم والملح والفلفل والببريكا ونجيب حلة كبيرة اللى هسوى فيها على النار مع مادة دهنية ونحمر فيها الديك الرمى اولا ياخد لون دهبى.
- ننزل ببصل وجزر وكرفس وورق لورى وحبهان وقرفة خشب ومقدار ماء على النار مع معلقتين طماطم بوريه حتى يكون لونه ذهبى.
- نطلع الديك من الشوربة ونتركه ليبرد (يشمع) .
- نصفى الشوربة جيدا نديها قرفة ناعمة معلقة طماطم بوريه لتشوية الرز بالخلطة.
فيديو قد يعجبك:
الخبر التالى:
بالفيديو.. فراخ كلبستر
