أسوأ 7 أطعمة ضررًا لمرضى القلب

كتبت- رشا المنيري:

يعاني مرضى القلب وتصلب الشرايين من سوء التغذية، والطرق الخاطئة في إعداد الوجبات المنزلية التي تؤثر على صحتهم.

"مصراوي" يستعرض لكم عدد من المحظورات، التي يجب على مرضى القلب تجنبها، بحسب الدكتورة مارجريت ألبير، خبيرة التغذية العلاجية، والتي حذرت من تناول الأكلات التالية:

1 - "البانيه، والفراخ واللحوم المحمرة حتى المطهية من زيوت الذرة"، وذلك لأنها تحمل الدهون المشبعة التي تؤدي إلى الإصابة بتصلب الشرايين والجلطة.

2 - نصحت خبيرة التغذية الأمهات بتتبيل البانيه بشكل جيد، وإضافة البقسماط ثم وضعه في الفريزر لمدة ساعة، ومن بعدها دهنه بالزيت وإدخاله في الفرن أو الجريل.

3 - كما نصحت بتفادي الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة مثل الزبد واللبن كامل الدسم وصفار البيض.

4 - وشددت ألبير، على خطورة المشروبات الغازية حتى الدايت منها، قائلة: "العبوة الواحدة منها تعادل 12 ملعقة سكر، ومع مرور 20 دقيقة من تناولها يتحول الكافيين في الدم إلى دهون"، ونصحت باستبداله بالعصائر الفريش.