دراسة: تناول الطفل بيضة في اليوم يحميه من قصر القامة

كتب - معتز حسن:

أظهرت دراسة حديثة أجريت في الإكوادور أن الأطفال الذين تناولوا بيضة واحدة كل يوم لمدة ستة أشهر زادت أطوالهم مقارنة بغيرهم ممن لم يأكلوا البيض كل يوم.

وقد نشر تلل الدراسة على موقع "ibelieve in science" العلمي، كما وجد أيضًا أن البيض يساعد في الوقاية من التقزم وقصير القامة. ويحدث خلل في النمو يؤدي إلى قصر القامة حيث لا يمكن توقع عمر الطفل من طوله. ويؤثر ذلك في النمو العقلي والبدني وذلك بسبب سوء التغذية والعدوى المتكررة.

وأشار الباحثون إلى أن البيض مصدر غني بالبروتين العالي القيمة الغذائية، ما يساعد في تحسين النمو لدى الأطفال. ووضع الباحثون الأطفال الذين يتناولون البيض بانتظام مع انخفاض كمية الحلويات في مجموعة، وفي مجموعة أخرى الأطفال الذين لا يتناولون البيض بانتظام أو يتناولون الحلوى بكثرة. ويمكن للرُضع البدء في تناول البيض المسلوق المهروس من سن 9 أشهر.