6 أطعمة احذري تحضيرها عصيرًا.. إحداها تصيب بحصوات الكلى

كتبت- شيماء مرسي

ليس كل الفواكه والخضروات يمكن عصرها، فهناك بعض الأطعمة التي تفقد قيمتها عند عصرها وبعضها قد يصيب بتكوّن حصوات في الكلى، وهي فقًا لما ذكر موقع "thehealthy":

- البروكلي

البعض يفضل تناول البروكلي عصيرًا لاحتوائه على فيتامين "سي"، لكن لا يجب فعل ذلك؛ لأنه يصعب هضمه، ما يؤدي إلى الانتفاخ أو التشنجات.

- الأفوكادو:

تناول الثمرة أفضل من عصرها، فهو يفقد قيمته عند تحضيره عصيرًا.

- التفاح

يمكنك عصره، ولكن بعد إزالة البذور لاحتوائها على مادة "أميغدالين"، التي قد تكون سامة عند دخولها إلى الجهاز الهضمي للإنسان.

- الكمثرى

تحتوي على كمية من الفركتوز، ويؤدي الإفراط في تناولها عصيرًا إلى زيادة فرص الإصابة بالإسهال والانتفاخ والغازات.

- الأناناس

يعد مصدرًا قويًا للفيتامينات والألياف عند تناولها، ولكن عند عصرها تفقد قيمتها، ما يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم، لذلك يفضل تناول الأناناس بدون عصير.

- الكرنب

الكرنب غني بالأملاح المعدنية، وعند تناوله على شكل عصير يؤدي إلى الإصابة بحصوات الكلى.