الوقت المناسب لتناول بلح الشام.. وإليك أضرار الإفراط في أكله

كتبت- أسماء مرسي

بلح الشام من الحلوى الشرقية المفضلة لدى كثيرين، لما له من مذاق لذيذ، واحتوائه على مكونات ذات فوائد عديدة.

ويرجع سبب تسميته إلى سبب ابتكاره، حيث أنتج صانعو الحلوى صنف يشبه البلح في تشكيله، لذا أُطلق عليه هذا الاسم.

وتوضح الدكتورة مروة شُعير خبيرة التغذية والباحث الأول بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، في تصريحها لـ"مصراوي"، إن بلح الشام من أعلى الحلوى الشرقية في محتوي البروتين، وذلك لاحتوائه على البيض، وهو جيد كبير للبروتين الذي يحتاجه الجسم، وهذا أكثر ما يميزه عن الحلويات الأخرى.

إضافة إلى ذلك، مفيد بشكل خاص لمن يعانون من النحافة، والأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لزيادة الوزن، حيث يساعد في فتح الشهية، بسبب ارتفاع محتواه من السعرات الحرارية.

وشددت خبيرة التغذية على ضرورة توخي الحذر عند تناوله، حيث تحتوي الواحدة منه 20 جرام على نحو 80 سعرة حرارية.

وأضافت: "لذا يُوصي استهلاك قطعة واحدة منه فقط، بعد تناول وجبة غذائية متكاملة بما لا يقل عن ساعة".

وتابعت: "كما لا يفضل استهلاكه على معدة فارغة، ولا يُنصح بتناوله في الليل وخصوصا قبل الخلود إلى النوم، لأن يرفع مستوى السكر في الدم".

أضرار الإفراط في تناوله:

1. بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من السكريات، لذا يؤدي تناوله إلى ارتفاع مستوى سكر الدم، ما يمنحك أيضًا شعورًا بالجوع.

٢. يُشكل خطر كبير لمرضى السكري ومقاومة الأنسولين.

٣. تتسب الحلويات والسكريات بوجه عام إلى ضعف كفاءة

احم قلبك.. 3 مشروبات ساخنة يمكن أن تخفض الكوليسترول "الضار" بالجسم

تعب وسقوط مفاجئ لـ مواليد هذه الأبراج.. عليهم الحذر

يفقدك 4 كيلو أسبوعيا.. حسام موافي يكشف عن نظام غذائي لإنقاص الوزن

واقعة غريبة.. أب يضرب عريس ابنته بـ"الشبشب" أمام المعازيم

لا تأكل هذا الجزء من الدجاج.. خبيرة تغذية تكشف السبب