نوعي في أكلات طفلك الرضيع.. على طريقة "نجلاء الشرشابي"

كتبت ـ أسماء حمدي:

تحتار معظم الامهات في تحضير طعام لأطفالها، خاصة من سن 8 شهور الي سنتين، وتواجه مشكلة في التنويع بين الاكلات.

لذا قامت خبيرة الطبخ نجلاء الشرشابي بعمل حلقة خاصة عن أكلات مبتكرة للأطفال الرضع على قناة CBC سفرة، نقدم لكم بعض تلك الوصفات.

*وجبة الأرز والقمح:

ـ يحمص القمح ويترك ليبرد ثم يطحن فى المطحنة.

عند الإستخدام يذاب فى القليل من اللبن الساخن.

ـ يحمص الأرز ثم يترك ليبرد ويطحن فى المطحنة. 

يحفظ فى برطمان نظيف جاف فى الثلاجة. 

عند الأستخدام يذاب فى القليل من اللبن الساخن.

*مكرونة بالجزر:

يتم سلق المكرونة مع قطع الجزر فى القليل من الماء.

ثم يضاف اللبن وقطعة جبنة مثلثات.

تضرب فى الخلاط ثم تحفظ فى برطمان نظيف جاف فى الفريزر.

* أرز بالتمر:

يسلق التمر مع ورق النعناع فى القليل من الماء ثم يزال ورق النعناع من الخليط.

يهرس التمر والماء ويخلط مع دقيق الأرز، ثم يحفظ فى علب نظيفة وتوضع فى الفريزر.

* بطاطس بالتمر:

يخلط التمر والنعناع مع البطاطس المسلوقة المهروسة.

تحفظ فى علب نظيفة وتوضع فى الفريزر. 

*دجاج بالبطاطس:

يضرب فى الخلاط الدجاج والأرز المسلوق وماء سلق الخضار.

يضاف الجزر والكوسة والبطاطس المسلوقة. 

*بطاطس بالبيض:

تخلط البطاطس مع صفار البيض والجبنة المثلثات.

يضاف الزبادي ويقلب الخليط.

*يفضل حفظ الأكل فى الثلاجة لمدة يومين فقط.

*يفضل استخدام الملاعق السيليكون بدلًا من المعدن.