غلق وتشميع مخبز يستخدم مياهًا مخلوطة بالصرف في تخمير العجين بالبحيرة

البحيرة - أحمد نصرة:

نفذت الوحدة المحلية لمركز ومدينة إدكو، بالاشتراك مع إدارة التموين حملة على مخابز المدينة أسفرت عن ضبط مخبز غير مرخص يستخدم مياه الصرف، ومخبزين بلديين مخالفين.

وضبطت الحملة مخبزًا بدون ترخيص، تبين استخدامه مياهًا مختلط بها صرف صحي في التصنيع وغمر المخمر وجرى غلق وتشميع المخمرات والفرن المستخدم للتصنيع، واتخاذ الإجراءات القانونية وتحرر المحضر اللازم.

كما ضبطت مخبزًا بلديًا لعدم التزامه بمواعيد التشغيل وتصرفه في ٥ شكائر دقيق مدعم، ومخبزًا ثانيًا لإنتاجه خبزًا ناقص الوزن بمقدار ٢٠ جرامًا للرغيف الواحد.