الزراعة: طرح 53 ألف رأس أغنام وماشية و13 ألف طن لحوم مجمدة خلال العيد

كتب - محمود سليم:

أعلن الدكتور سيد جاد المولى، رئيس الإدارة المركزية للحجر البيطري والقائم بأعمال رئيس الإدارة المركزية للصحة والمجازر بالهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، عن سحب 18 ألف رأس من الأغنام، و 10 آلاف عجل و25 ألف رأس جمل، وطرحها خلال عيد الأضحى بالأسواق والمجمعات الاستهلاكية من مخزون محاجر الهيئة.

وأشار جاد المولى، خلال بيان له اليوم، إلى أنه سيتم طرح 13 ألف طن لحوم مجمدة ودواجن وأسماك، مشيرًا إلى أن الهيئة ستستمر في اتخاذ الإجراءات العاجلة والتنفيذية خلال أيام عيد الأضحى، بالتنسيق مع الوزارات المعنية والحكم المحلى، ومديريات الطب البيطري بمحافظات الجمهورية.

وأوضح أن الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر، بدأت تنفيذ خطتها الرقابية المشددة على 480 مجزر ومحال الجزارة وأسواق بيع اللحوم، وزيادة أعداد الأطباء البيطريين العاملين بالمجازر، لمواجهة الأعداد المتزايدة في المذبوحات، وعمل برنامج مكثف للمرور الدوري للأطباء البيطريين، لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة من هذه المجازر، وإلغاء الإجازات للأطباء البيطريين وللعاملين بالمجازر اليومية.

وأكد على تكثيف الحملات على محلات عرض وبيع اللحوم بأنواعها للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وزيادة المعروض لمواجهة ارتفاع الطلب ومنع انفلات الأسعار، ودعم المحاجر بالخبرات البيطرية المؤهلة لفحص اللحوم والعجول الحية، والتأكد من سلامتها ومطابقتها المواصفات والقواعد البيطرية.