احذري طهي الأطعمة.. 4 طرق للتغلب على ذروة ارتفاع الحرارة داخل المنازل

كتب- محمد نصار:

قالت الهيئة العامة للأرصاد الجوية، إن كافة الأنحاء تشهد اليوم طقسا شديد الحرارة يزيد عن الأيام الماضية بحوالي درجة إلى درجتين حيث من المتوقع أن تسجل القاهرة 42 درجة وجنوب الصعيد 45 درجة في الظل.

ووجهت هيئة الأرصاد، مجموعة من النصائح للوقاية من أضرار الحر الشديد في ظل هذه الأجواء وذلك داخل المنازل:

- حافظ على الستائر داخل المنزل مغلقة خلال الأوقات الحارة من اليوم بين الساعة 10:30 صباحًا و4 مساءً، خاصة في فترة الموجة الحارة.
- إذا كنت لا تمتلك تكييفا فاحرص على وضع وعاء أو صندوق كبير به ثلج أمام مروحة مكتب، حيث يجعل الهواء باردا مثل هواء المكيف.
- ابتعد نهائيا عن الإجهاد المفرط خلال الطقس شديد الحرارة.
- استخدم أطعمة لا تحتاج للطهي أو شواية خارجية للطهي فتتوقف عن إضافة حرارة إلى منزلك المكيف، حيث يمكن أن يؤدي استخدام الموقد والفرن إلى توليد كمية هائلة من الحرارة التي تبقى في المنزل فكلما طهيت أكثر في منزلك كلما زادت الحرارة في مطبخك.