93 مأمورية رقابية لمصانع الأغذية.. التقرير الأسبوعي العاشر لـ"سلامة الغذاء" -صور

كتب- أحمد جمعة:

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي العاشر، وذلك عن الفترة من 1 حتى 7 أبريل الجاري.

وتضمن التقرير العديد من الأنشطة:

مشاركة الهيئة القومية لسلامة الغذاء في الاجتماع الرابع للجنة الدائمة لتراخيص المنشآت الفندقية والسياحية برئاسة أحمد عيسى، وزير السياحة والآثار، وذلك يوم الإثنين الموافق 3 أبريل الجاري.

تم استعراض آخر المستجدات المتعلقة بالاشتراطات والإجراءات وفئات الرسوم الخاصة بالجهات المعنية والمطلوبة لتراخيص المنشآت الفندقية والسياحية لمزاولة النشاط السياحي، والتي من المقرر أن يتم إدراجها في الدليل الاسترشادي الذي تقوم وزارة السياحة والآثار بإعداده، وذلك في إطار تفعيل قانون المنشآت الفندقية والسياحية رقم 8 لسنة 2022 ولائحته التنفيذية، والذي يتبني فلسفة الشباك الواحد في تحصيل الرسوم المستحقة لجميع الجهات ذات الصلة بالتراخيص.

أنشطة الإدارات المختلفة

قامت الإدارة العامة للرقابة على المصانع بـ93 مأمورية رقابية لمصانع الأغذية في كل محافظات الجمهورية، بينما بلغ عدد المصانع المسجلة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الأول لشهر أبريل 4 مصانع، كما استوفت 3 مصانع اشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء وجار إدراجها للقائمة البيضاء.

وقامت الإدارة العامة للأغذية الخاصة بتسجيل عدد 40 منتج أغذية خاصة، وتم إصدار عدد 4 شهادات بيع حر لدولة الكويت؛ الإمارات والسودان خلال الأسبوع الماضي.

بالنسبة إلى الإدارة العامة للمجازر؛ فقد قامت الإدارة بعدد 11 زيارة فحص، بواقع 3 زيارات معلنة، و8 زيارات غير معلنة.

في ما يتعلق بأنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية خلال الأسبوع الماضي، فقد تم القيام بـــ52 مأمورية رقابية لفروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء، وذلك بعدد من محافظات الجمهورية.

وبلغ عدد المنشآت التي سجلت لدى إدارة الرقابة على السلاسل التجارية خلال الأسبوع الماضي 6 فروع، ليصبح عدد السلاسل المسجلة لدى الإدارة حتى تاريخه 1233 فرعًا لعدد 45 سلسلة تجارية.

وتم القيام بحصر عدد 40 منشأة؛ تمهيدًا لتوجيه مأموريات رقابية خلال الفترة المقبلة؛ وذلك بمحافظات الإسكندرية، وأسيوط، والإسماعيلية، والدقهلية، والفيوم، والقليوبية، وشمال سيناء.

وحول أنشطة إدارة السلع الاستراتيجية، فقد تم تحديث القائمة البيضاء بعد استيفاء عدد (2)، موقع تخزين الأقماح لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء ليصل عدد المواقع المستوفاة والمدرجة بالقائمة البيضاء إلى (3) مواقع، وقامت الإدارة بعمل 11 زيارة تفتيش معلنة لمضارب الأرز، بالإضافة إلى تسجيل 2 مضرب أرز.

وقامت إدارة وحدات الطعام المتنقلة بعمل 16 مأمورية فحص على وحدات الطعام، وتسجيل عدد 3 وحدات طعام متنقلة، واستوفت 5 وحدات طعام لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء وجار إدارجها للقائمة البيضاء.

وبالنسبة إلأى إدارة تسجيل وتراخيص المحلات العامة؛ فقد تم فحص 5170 طلب ترخيص للمحال العامة عبر المنظومة الإلكترونية وتحديد الطلبات ذات الأنشطة الغذائية، بالإضافة إلى تسجيل عدد 1883 منشأة من خلال المنظومة الإلكترونية للمحلات العامة حتى الآن.

وقامت إدارة الرقابة والتراخيص على المنشآت السياحية الأسبوع الماضي بــ24 زيارة رقابية بواقع 14 زيارة للفنادق، و10 زيارات للمطاعم، وبلغ عدد المنشآت التي قامت بالتسجيل لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء 3 مطاعم.

وفي ما يخص إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة، بلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد 43 زيارة، بواقع 25 زيارة فحص و18 زيارة تفتيشية، وشملت محطات الفرز والتعبئة ومراكز التعبئة والمورد الأولى.

وبلغ عدد المنشآت التي سجلت بالهيئة لهذا الأسبوع 1 محطة تعبئة، واستوفت 4 منشآت (2 محطة تعبئة– 1 مورد- 1 مركز تعبئة) لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وجار إدراجها بالقائمة البيضاء.

وفي ما يخص الإدارة العامة للصادرات، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة 3650 رسالة بإجمالي 155000 طن.

وفي ما يتعلق بالإدارة العامة للواردات الغذائية، بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 1316 رسالة بإجمالي 260540 طنًّا، تم رفض 16 رسالة منها.

وقامت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية بـ12 مأمورية رقابية للمخازن، وتم استيفاء عدد 2 مخزن لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء، ليصل عدد المخازن المستوفاة والمدرجة بالقائمة البيضاء 210 مخازن.

وتم عمل 9 مأموريات رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في عدد من المحافظات، وتم استيفاء عدد 1 محلب لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء؛ ليصبح إجمالي عدد المحالب المستوفاة والمدرجة بالقائمة البيضاء 36 محلبًا حتى الآن.

وبلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة للهيئة 30 شكوى، والمقدمة إلى الهيئة من جهات استقبال الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة- مجلس الوزراء)، جهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة، وتم الانتهاء من 28 شكوى، وجار فحص 2 شكوى.

وقام فريق إدارة الشكاوى بشن حملات على عدد 133 منشأة بجميع محافظات الجمهورية تقوم ببيع ياميش رمضان للتأكد من مدى صلاحية المنتجات المعروضة، كما تم شن حملات على عدد 62 منشأة تقوم ببيع كنافة وقطايف، وتم سحب عينات منها؛ للتأكد من مدى صلاحيتها.

حملات الهيئة التفتيشية على الأسواق بالمحافظات

قام فريق عمل فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بضبط ١٠٠ طبق لحم مفروم مضاف إليه ألوان صناعية غير مصرح باستخدامها، كما ثبت وجود مخالفة بين الوزن الفعلي والوزن المدون على العبوة، وتم تحرير محضر غش تجاري بالواقعة.

تم ضبط نحو ربع طن مفروم دجاج يشتبه في صلاحيته للاستهلاك الآدمي وبه تغير في اللون والخواص الطبيعية، وتم ضبط عدد ٢٠٠ علبة زبادي منتهية الصلاحية داخل إحدى المنشآت الغذائية، وعدد ١٥ عبوة مربى و٢٢ عبوة عصير و٢٠٠ قطعة شيكولاتة منتهية الصلاحية، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال تلك المخالفات، وتم فحص أغذية السجون بقسم أول طنطا وثان طنطا وكفر الزيات وتم تنفيذ ٢٦ قرار نيابة.

وقام فرع الهيئة بمحافظة المنوفية بشن حملة مشتركة مع مباحث التموين على عدد 4 منشآت لبيع المكملات الغذائية؛ تنفيذًا لتوجيهات قطاع الأمن الاقتصادي بوزارة الداخلية، وتم ضبط عدد من المكملات الغذائية الخاصة بلاعبي كمال الأجسام غير مطابقة للمواصفات ومجهولة المصدر، وتم تحرير عدد 2 محضر جنح.

وقام فرع سان ستيفانو بمحافظة الإسكندرية بشن حملة مشتركة برئاسة مباحث التموين على محلات بيع المكملات الغذائية، وتم المرور على عدد 32 منشأة وتم العثور على إجمالي عدد 1420 عبوة مكملات غذائية مجهولة المصدر وغير مسجلة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء وذلك طبقا لقرار مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء رقم 1 لسنة 2018 وقرار وزير التموين رقم 45 لسنة 2022، وتم تحرير عدد 16 محضرًا حيال المنشآت المخالفة.

وشنَّ فرع بورسعيد 7 حملات مشتركةمع جهاز حماية المستهلك ومديرية التموين، أسفرت عن عدد من المحاضر لعدم الإعلان عن أسعار ومحاضر خاصة بشهادات صحية، وتم إعدام مواد غذائية تظهر عليها علامات فساد.