الشاي الأخضر يحسن الذاكرة لدى كبار السن

باريس - (أ ش أ):

أفادت دراسة أجراها فريق من الباحثين في الأكاديمية العلمية الفرنسية في باريس، بأن الشاي الأخضر يحتوي على مادة الثيانين - وهو حمض أميني يدخل في عمل المادة الكيميائية التي تعرف باسم "أستيل كولين" ما يجعله أكثر فاعلية في تحسين الذاكرة لدى كبار السن.

وأشارت الدراسة إلى أن الشاى الأخضر غني بمضادات الأكسدة ويساهم في حماية الخلايا العصبية، ما يتطلب احتساء ما بين 2 – 3 أكواب من الشاي الأخضر غير المحلى يوميًا.

موضحة أن 100 جرام من الشاي الأخضر تحتوي على ما بين 1-2 جرام من حمض الثيانين.​