ضبط وإعدام 11 طن مخللات وتوابل فاسدة داخل مصنعين بالشرقية

الشرقية - إسلام عبدالخالق:

ترأس الدكتور هشام شوقي مسعود، وكيل وزارة الصحة في محافظة الشرقية، اليوم الأربعاء، حملة موسعة، للمرور والتفتيش على المنشآت الغذائية بمركز ومدينة الزقازيق.

الحملة شارك فيها مراقب أول مديرية الشؤون الصحية بمحافظة الشرقية، ومراقب أول الأغذية، ومدير الإدارة الصحية بمدينة الزقازيق، ومفتشي مكتب الأغذية بإدارة الزقازيق.

استهدفت الحملة المرور والتفتيش على 5 منشآت غذائية عبارة عن مصانع مخللات ومحلات عطارة وياميش رمضان بمركز ومدينة الزقازيق، تبين وجود مصنعي مخللات منها تابعين لإحدى الشركات، أحدهما به نقص شديد في الاشتراطات الصحية ويعمل دون ترخيص، والآخر مرخص وبه جزء غير مستوفٍ للاشتراطات الصحية.

وكيل وزارة الصحة بمحافظة الشرقية، قال إنه بالتواصل مع رئيس مركز ومدينة الزقازيق المهندس علي الصناديلي، تحرك الأخير بصورة فورية وتم اتخاذ كافة الإجراءات اللازمة، والتي من شأنها عدم المساس بصحة وسلامة المواطنين، حيث تم غلق وتشميع المصنع غير المرخص في الحال، وغلق جزئي للمصنع الثاني، لما يمثلانه من خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين، فيما أثنى وكيل الوزارة على الاشتراطات الصحية الموجودة بالجزء الثاني بالمصنع المرخص، وتم التوجيه ببعض الملاحظات لتحسين جودة المنتجات الغذائية بالمصنع.

أوضح وكيل وزارة الصحة، خلال تصريحات صحفية، أن الحملة تم خلالها إعدام طن مخللات وتوابل لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وتم ضبط 10 طن مخللات وبلح جاف لعدم وجود بيانات ولسوء التخزين، فيما تم سحب 6 عينات وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية وتحرير 4 محاضر جنح صحية للمخالفات المضبوطة في مركز شرطة الزقازيق.