متى بدأ البشر يأكلون الدجاج؟.. دراسة تكشف مفاجأة

كشفت دراسة لجامعات إكستر وأكسفورد وكارديف، أن البشر لم يبدأوا الاعتماد على الدجاج في طعامهم، إلا في العام 1500 قبل الميلاد.

وكان الاعتقاد السائد سابقا أن البشر بدأوا تربية الدجاج بهدف استخدامه طعاما، قبل 10 آلاف سنة.

وتوصل الباحثون إلى هذه النتيجة بعد فحص بقايا الدجاج التي تم العثور عليها في غرب أوراسيا وشمال غربي إفريقيا.

ونقلت صحيفة جارديان الريطانية عن الدراسة، أن الموطن الأصلي للدجاج هو الغابات الاستوائية في جنوب شرق آسيا، ووصل أوروبا عام 800 قبل الميلاد، وسبقتها في تناول الدجاج شعوب منطقة البحر الأبيض المتوسط.

وتقول الدراسة أن انتقال الدجاج إلى مناطق باردة من حيث المناخ مثل اسكتلندا وإيرلندا وإيسلندا والدول الاسكندنافية استغرق نحو ألف عام.

وتوصل الباحثون إلى أن أقدم دجاج على الإطلاق يعود إلى بلدة بان نون وات، وسط تايلاند، في فترة تتراوح بين عامي 1650 و1250 سنة قبل الميلاد.

وأوضحت الدراسة أن البشر اكتشفوا الدجاج عندما كانوا يمارسون زراعة الأرز الجاف.

وأشارت إلى أن الدجاج كان يعيش على الأشجار، ولكنه نزل إلى الأرض بسبب الأرز.