"هناكل إيه أول يوم العيد؟.. استشاري تغذية يجيب

كتبت-شيماء مرسي

يُقبل كثيرون على تناول الأطعمة التي حرموا منها في أول أيام العيد، بعد انتهاء شهر رمضان كريم، ولكن هل المعدة قادرة على تحمل هذه الأطعمة بعد قضاء 30 يوما في الصيام؟

يجيبنا على السؤال الدكتور سيد حماد استشاري التغذية بالمعهد القومي للتغذية، قائلًا لـ"مصراوي"، إن المعدة بعد شهر رمضان الكريم تظل معتادة على ميعاد محدد للوجبات وبكميات محددة، لذلك يجب تنظيم مواعيد الأكل، والالتزام بالنصائح الآتية أول أيام العيد:

- البدء في الصباح بتناول بعض التمرات، لتسهيل مهام المعدة.

- بعد تناول التمر بساعة أو ساعتين، ابدأ بأحد منتجات الألبان كالبيض والجبن مع الخبز وبعض الخضروات الطازجة، ولكن بكميات قليلة.

- يفضل تناول وجبة أو اثنين خفيفين بين الثلاث وجبات الأساسية، لتهيئة المعدة على البدء بتناول الثلاث وجبات يوميا.

- عدم تناول الطعام بكميات كبيرة في أول يوم العيد، والأصح كميات قليلة تدريجيا على مدار اليوم.

- عدم البدء بتناول الكحك والبسكويت على الإفطار، نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من السكريات والدهون والنشويات المعقدة، ما يضر بالجهاز الهضمي والمعدة كثيرا.

- تناول قطعة واحدة من الكحك والبسكويت والبيتي فور على مدار اليوم.

- يفضل شرب كوب واحد على مدار اليوم من أحد المشروبات العشبية، كالشاي الأخضر واليانسون والزنجبيل، وأيضا عصائر الفاكهة الطازجة.

- يجب الابتعاد عن تناول المشروبات الغازية والعصائر الملونة والمحلى بالسكر بقدر كبير.

- من الضروري عدم الإسراف في تناول الشاي والقهوة، يكفي كوب واحد على مدار اليوم.

ونصح استشاري التغذية، بضرورة الالتزام بتلك النصائح، لأن مخالفتها قد تعرض صاحبها للإصابة بالتلبك المعوي وعسر الهضم والشعور بالتخمة، بالإضافة إلى زيادة الوزن، نظرا لأن ضخ كميات كبيرة من الطعام إلى المعدة سيفاجئها.