لحفلات الشواء الصيفية.. أسهل طريقة لعمل خلطات "الباربيكو"

الخلطة الثالثة

المقادير

ربع كوب من صلصة حارة (حسب الرغبة)

ملعقتين من صلصه طماطم 

كمون وكزبره وبابريكا فلفل اسود وفلفل ابيض 

خل وليمون وملح 

زبادى 

كركم 

وقرفه وحبهان مطحون 

مايونيز 

زيت 

مستردة 

باربكيو 

بقدونس وثوم وفلفل اخضر مفرومين 

تخلط كل مقادير التتبيلة

قطع طماطم وبصل وفلفل اخضر 

اسياخ خشب او معدن 

طريقة التحضير 

تنقع قطع الدجاج قى التتبيله السابقه وتنقع لمده يوم كامل ثم تشك فى الاسياخ بالتبادل مع الفلفل والبصل والطماطم وتشوى.