طريقة تحضير سلطة الكابوريا المفيدة لـ"الرجيم"

كتب- هشام عواض:

الكابوريا من المأكولات البحرية المفيدة جدًا، حيث أنها غنية بالعديد من الأحماض الدهنية مثل الأوميجا 3 الهامة لصحة الجسم وتساعد على تقوية جهاز المناعة ومقاومة العديد من الأمراض. وتحتوي أيضاً على معدن الكروم الذي يعمل على تنظيم نسبة السكر في الدم.

والكابوريا مفيدة في إنقاص الوزن، والتحكم في سعراتك الحرارية، حيث تحتوي كل حصة من هذا الطبق على 100 سعر حراري، وتحتوي الكابوريا على نسبة قليلة من الدهون وبالتالي فهي تساعد في الحفاظ على صحة القلب. وبحسب موقع "dailymedicalinfo" الطبي، يمكنك تحضير سلطة الكابوريا المفيدة للصحة وإنقاص الوزن في المنزل.

المكونات:

- 10 أصابع من الكابوريا. 

- خس

- بصلة 

- كوب من الخيار المقطع دوائر 

- كوب من مكعبات الطماطم 

- كوب من الذرة

- لتحضير الصلصة

- 2 ملعقة كبيرة مايونيز قليل الدسم

- 2 ملعقة كبيرة من الكاتشاب

- ملعقة كبيرة من صلصة الباربيكيو 

- ملعقة صغيرة من الملح 

- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض

طريقة التحضير:

- اغسل الخس جيدًا ويقطع شرائح عريضة وتركه يجف.

- تقطع البصلة شرائح رفيعة. 

- في طبق التقديم ضع الخس ثم وزع الخيار والطماطم والبصل والذرة على الطبق. 

- قطع الكابوريا مكعبات متوسطة وزين بها وجه الطبق. 

- لتحضير الصلصة اخلط في وعاء صغير المايونيز والكاتشاب والباربيكيو. 

- ضيف الملح والفلفل الأبيض ثم قدم الصلصة بجانب السلطة.