اختراعات حديثة يرجع فضل اختراعها للمسلمين

القهوة

يرجح البعض إلى أن جذور القهوة تعود إلى إثيوبيا، إلا أنها شقت طريقها عبر البحر الأحمر إلى الجزيرة العربية حيث زادت شعبيتها. ويُعتقد أن تاجرًا عثمانيًا أحضر مشروب القهوة إلى لندن في القرن السابع عشر.

وقد افتُتح في البندقية أول مقهى عام 1645، وقد وصل المشروب إلى ألمانيا بعد انسحاب الأتراك من النمسا عام 1683، حيث تقول الأسطورة أن الجنود العثمانيين تركوا خلفهم حمولات ضخمة من القهوة.