بالصور| من "أبوقير" لـ "المنشية".. مطاعم اليونانيين في الإسكندرية بصمات لم يمحها الزمن

"ديليس".. محل البهجة صانع تورتة زفاف الملك فاروق

"ديليس" كلمة فرنسية تعني البهجة، وهي الاسم الذي اختاره صانع الخبز "موستاكس" اليوناني الجنسية ليؤسس مقهى ومحله لبيع الحلوى في قلب الإسكندرية عام 1907 قبل أن يعلن الافتتاح الرسمي عام 1922.

"مؤسس "ديليس" أول من أدخل صناعة الآيس كريم بنكهات جديدة في مصر".. هكذا قال الدكتور إسلام عاصم، نقيب المرشدين السياحيين السابق، والباحث في التراث السكندري، موضحًا أن نكهات آيس كريم "ديليس" جعلته ينفرد بالنسبة الأكبر من محبي الآيس كريم بين منافسيه.

وأضاف "عاصم" لـ"مصراوي" أن جودة وتفرّد منتجات الحلوى التي يقدمها المحل ذاع صيتها حتى وصلت إلى أروقة قصر العائلة الملكية، ونال اهتمام خاص من الملك فاروق، ليحظى بفرصة ملكية من النوع الخاص تمثلت في صنع "تورتة" تنصيب فاروق ملكًا على مصر عام 1937 ومن بعدها تجهيز تورتة حفل زفاف الملك فاروق من الملكة فريدة، حتى نال المحل شهرة عالمية.