"بلاش طعمية وشاي".. ما أسباب الحموضة بعد السحور وكيف تتجنبها؟

كتبت: نور جمال

ينتاب العديد من الأشخاص الشعور بالحموضة بعد تناول وجبة السحور خلال الشهر الكريم، فما أسباب ذلك وكيف يمكن تجنبها، هو ما نوضحه لكم بحسب ما ذكر الدكتور سيد حماد أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية.

ويقول "حماد" لـ"مصراوي"، إن الحموضة تحدث بسبب طرق أكلنا وعاداتنا الخاطئة، ومنها النوم بعد السحور مباشرة، فيجب أن ننتظر ساعة على الأقل، وأيضاً لا نثقل على المعدة في تناول الطعام حتى لا يتم إفراز الهرمون الذي يسبب ارتجاع الحمض المعدي ونشعر بالحموضة.

وأشار إلى أن بعض أنواع المأكولات من الأسباب الرئيسية، فيجب أن نبتعد عن الأطعمة المقلية في السحور مثل (البطاطس المحمرة والطعمية)، وأيضا الأطعمة الحارة والمخللات والمشروبات التي تحتوي على الكافيين (الشاي والقهوة)، والحلويات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.

ويعتبر التدخين أيضاً من الأسباب الأساسية التي تسبب الحموضة، فلا ندخن السجائر بعد السحور ويجب أن نستغل شهر رمضان لكي نقلع عنها أو نقللها بقدر الإمكان.

أفضل الطرق لتجنب حدوث الحموضة كما يلي:

- نتناول البيض المقلي أو اﻷومليت والفول والبطاطس المسلوقة والجبن، وخاصة قليلة الدسم، فتلك الأطعمة تهدئ المعدة.

- منتجات الألبان مثل الزبادي واللبن التي ترطب على الصدر بعد السحور، وتمنع حدوث الحموضة.

- الخضراوات الورقية مثل الخيار والجزر والفلفل الألوان، التي تعمل على ترطيب الصدر وتقليل الحموضة.

- نبتعد عن الشاي والقهوة بعد السحور، ولكن عند الحاجة يمكن أن نشرب كوب صغير من الشاي فهو أفضل وأخف من القهوة.

- تجنب العصائر الفريش بعد السحور، بسبب أنها تحتوي على نسبة عالية من السكر ويمكن أن نستبدلها بمشروبات ساخنة مثل الينسون والشاي الأخضر والأعشاب المهدئة للمعدة.

-عدم الإفراط في تناول الحلويات بعد الإفطار، والابتعاد عنها بعد السحور مثل الكنافة والقطايف، وخاصة الحلويات الشرقية بسب احتوائها، على نسبة عالية من السكر والدهون التي تسبب الحموضة بسهولة.