تحذير من "الفسيخ والرنجة" في رمضان.. خطر قد يؤدي لفشل عضلة القلب

كتب- أحمد جمعة:

يحرص الصائمون خلال شهر رمضان المبارك، على اتباع نظام غذائي صحي يمدهم بالطاقة طوال النهار دون التسبب في مشكلات صحية.

ورغم ذلك، يقع الكثيرون في أخطاء شائعة تتعلق بأنواع الطعام التي يتناولونها عند الإفطار أو السحور، والتي قد تؤدي إلى الشعور بالعطش الشديد، واضطرابات الهضم، وارتفاع ضغط الدم، بل وقد تشكل خطورة على بعض الفئات الصحية.

الملح والمخللات.. العطش المفرط في نهار رمضان

وبحسب "إمساكية شهر رمضان"، التي قدمها المعهد القومي للتغذية، يُعدّ الإفراط في تناول الأطعمة المالحة، مثل المخللات والجبن شديد الملوحة، من الأسباب الرئيسية للشعور بالعطش خلال ساعات الصيام الطويلة.

ويعمل الملح على سحب الماء من الخلايا، ما يزيد من حاجة الجسم للسوائل، ويؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، مما يجعله خطيرًا على مرضى القلب والكلى.

المياه الغازية.. اضطرابات هضمية وآثار سلبية

يلجأ البعض إلى شرب المشروبات الغازية على الإفطار، ظنًا أنها تساعد في الهضم، إلا أن الحقيقة عكس ذلك تمامًا، فهذه المشروبات الحمضية تؤدي إلى اضطراب توازن الأحماض في المعدة، ما يسبب عسر الهضم والانتفاخ، وقد تؤثر سلبًا على امتصاص العناصر الغذائية.

الفسيخ والرنجة.. منع بات لمرضى الضغط

رغم أن تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة أصبح عادة لدى البعض في رمضان، إلا أن هذه الأطعمة تُعد من أخطر المأكولات، خاصة لمرضى ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.

وأوضح معهد التغذية أن احتواء الأسماك المملحة على كميات هائلة من الصوديوم قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم بشكل حاد، مما يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية أو فشل عضلة القلب.

نصائح غذائية لصيام صحي

* استبدال المشروبات الغازية بالعصائر الطبيعية غير المحلاة أو الماء.

* تقليل كميات الملح في الطعام وتجنب تناول المخللات.

* تناول وجبة سحور متوازنة تحتوي على البروتينات والألياف، مثل الفول والزبادي، لضمان الشعور بالشبع لفترة أطول.

* تجنب الأطعمة الدسمة والمقلية التي قد تؤدي إلى عسر الهضم والتخمة بعد الإفطار.

اقرأ أيضًا:

وزير التموين يصدر قرارات عاجلة استعدادًا لاستقبال عيد الفطر المبارك

الرئيس السيسي يفتتح المرحلة الثانية من تطوير مسجد السيدة نفيسة