بالفيديوهات.. طريقة عمل حلاوة المولد بالمنزل بأرخص التكاليف بالمنزل

طريقة عمل الفولية

المكونات

- 1 كيلو جرام فول سوداني مقشر بدون ملح

- 1/2 كيلو جرام سكر

- 2 ملعقة كبيرة زيت

- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

- ماء

طريقة التحضير

- يحمص الفول السوداني تحميصاً خفيفاً في مقلاة على النار.

- يوضع السكر في إناء على نار هادئة، ويضاف إليه الماء ويقلب جيداً حتى يذوب السكر.

- يضاف عصير الليمون، ويرفع الإناء عن النار، يستمر بالتقليب حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يوضع القليل من الماء البارد ويقلب.

- يضاف الفول السوداني ويقلب بخفة حتى يختلط تماماً.

- يدهن سطح أملس بالزيت، يسكب عليه الخليط ويفرد بسماكة 1 سم بواسطة نشابة مدهونة بالزيت ويترك حتى يبرد، يقطع حسب الرغبة ويصبح جاهزاً للتقديم عندما يبرد.