ما تأثير تناول طبق من "الكبدة "على الجسم قبل السحور

تعد الكبدة من المأكولات الشعبية المفضلة عند العديد من الأشخاص، ويرجع السبب إلى مذاقها اللذيذ، ولكن ماذا يحدث للجسم عند تناولها قبل وجبة السحور في رمضان؟

يقول الدكتور أحمد صلاح إليك بعض الجوانب الإيجابية والسلبية المحتملة عند تناول وجبة من الكبدة قبل تناول السحور في رمضان.

مصدر غني بالبروتين

وأضاف لمصراوي، الكبدة غنية بالبروتين، الذي يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يقلل من الشعور بالجوع خلال ساعات الصيام.

مصدر للفيتامينات والمعادن

تحتوي الكبدة على فيتامينات ومعادن مهمة مثل فيتامين ب12 والحديد، التي تساهم في الحفاظ على صحة الجسم.

الكبدة غنية بفيتامين أ، والذي يحافظ على صحة العين.

مصدر للطاقة

تحتوي الكبدة على نسبة جيدة من الطاقة التي يحتاجها الجسم خلال ساعات الصيام.

الآثار السلبية المحتملة

ارتفاع نسبة الكوليسترول

وأكد، الكبدة تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول، لذا يجب تناولها باعتدال، خاصة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول.

صعوبة الهضم

الكبدة قد تكون ثقيلة على المعدة لدى بعض الأشخاص، مما قد يؤدي إلى عسر الهضم أو حرقة المعدة.

ارتفاع نسبة حمض اليوريك

تحتوي الكبدة على نسبة عالية من البيورينات، والتي تتحول إلى حمض اليوريك في الجسم، مما قد يسبب مشاكل للأشخاص الذين يعانون من النقرس.

نسبة عالية من فيتامين أ

يجب تناول الكبدة باعتدال وعدم الافراط في تناولها، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين أ، وذلك لإن زيادة فيتامين أ عن الحد الطبيعي قد يؤدي الي تسمم فيتامين أ.

ارتفاع نسبة الحديد

يجب تناول الكبدة باعتدال وعدم الافراط في تناولها، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد، وذلك لإن زيادة الحديد عن الحد الطبيعي قد يؤدي الي مشاكل صحية.

وأختتم صلاح:" يجب تناول كمية معتدلة من الكبدة وتجنب قلي الكبدة واستبدله بالشوي أو السلق.

تناول الكبدة مع الخضروات الطازجة لزيادة الألياف وتحسين الهضم، شرب كمية كافية من الماء بعد تناول الكبدة."

ماذا يحدث لجسمك عند التوقف عن تناول السكر لمدة شهر؟

8 فوائد لشرب الشاي بعد الإفطار مباشرة في رمضان

وداعا للجلطات المفاجئة.. 7 بدائل طبيعية تحمي من السكتات الدماغية

تظهر خلال تناول الطعام.. علامات مبكرة تكشف أن كليتك في خطر