سبب أساسي في تدمير الدماغ وتلف خلايا المخ.. 10 أطعمة ومشروبات ابتعد عنها
تعبيرية
كتبت- شيماء مرسي
يؤثر النظام الغذائي بشكل كبير على صحة الدماغ ووظائفه، وبعض الأطعمة يمكن أن تلحق الضرر بخلايا الدماغ وتؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة.
وفي السطور التالية نرصد لكم أبرز الأطعمة التي تضر الدماغ، وفق ما كشف موقع "webmd".
السمن
يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون المتحولة التي تؤدي بمرور الوقت إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أنها قد تلحق الضرر أيضا بوظائف الدماغ وتسبب الخرف لكبار السن.
المشروبات السكرية
للحفاظ على صحة عقلك مع تقدم العمر، تجنب المشروبات السكرية، حيث أن استهلاك كميات كبيرة من الصودا والشاي المحلى والمشروبات المماثلة يزيد من خطر الإصابة بمشكلات الذاكرة، حيث يمكن أن يؤدي سكر الفركتوز إلى انكماش مناطق معينة في الدماغ.
الأطعمة المقلية
قد تضر بالقدرات العقلية حيث أن الإفراط في تناولها قد يرتبط بتراجع أداء اختبارات التفكير، وذلك بسبب الالتهابات التي تسببها، كما إنها تؤثر سلبا على الأوعية الدموية المغذية للدماغ.
الخبز والأرز الأبيض
الكربوهيدرات المكررة، مثل الخبز والأرز الأبيض والمعكرونة المصنوعة من الدقيق الأبيض، تتحول بسرعة إلى سكر في الدم، وهذا يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم، يليه انخفاض حاد.
وهذه التقلبات في سكر الدم يمكن أن تؤثر سلبا على وظائف الدماغ، مما يؤدي إلى تشوش ذهني وصعوبة في التركيز والإصابة بالزهايمر.
المخبوزات
تحتوي على نسبة عالية من السكر، مما يؤدي إلى التهاب الدماغ وارتفاع مستويات السكر في الدم والخرف.
اللحوم الحمراء
غنية بالدهون المشبعة الضارة بالقلب والدماغ، لذا تعد الأسماك والدواجن قليلة الدهون والبقوليات خيارات صحية أكثر.
الزبدة والجبن كامل الدسم
تحتوي منتجات الألبان كاملة الدسم مثل الزبدة والجبن على نسبة عالية من الدهون المشبعة، والتي قد يكون لها تأثير سلبي على صحة الدماغ عند استهلاكها بكميات كبيرة.
الصلصات المعبأة
تحتوي على نسب عالية من شراب الذرة عالي الفركتوز، وهو نفس المحلي المستخدم في المشروبات الغازية، وقد يرتبط بضعف الذاكرة وتراجع القدرات الذهنية.
اقرا أيضا:
مفعولها زي السم.. نوع مشروبات قد يسبب الإصابة بسرطان الفم
ده سعر شبكة.. علبه كعك بـ 16 ألف جنيه تثير الجدل - 20 صورة
يدمر الكلى والقولون.. احذر الإكثار من تناول هذا الطعام على السحور
يحارب الكوليسترول.. طعام شهير يقلل خطر الإصابة بالسكر
احترس.. غسل الدجاج يصيبك بـ 4 أمراض خطيرة- وإليك الحل
فيديو قد يعجبك:
