بالصور- في إندونسيا الإفطار على هذا النوع من الفاكهة

كتبت- بسمة أبوطالب:

تعتبر إندونسيا أكبر دولة من حيث عددالسكان المسلمين في العالم، حيث تحافظ على طقوسها في الاحتفال بقدوم شهر رمضان المبارك، التي يعرضها لكم "مصراوي".

تستقبل إندونيسيا الشهر الكريم بدق الطبول الإندونيسية التقليدية المعروفة باسم "البدوق".

ويجتمع المسلمون في رمضان في المساجد قبل أذان المغرب لتناول طعام الإفطار، حيث توضع الأطعمة على الأرض، بعد أن تم نقلها من المنازل، ويجلس الجميع قبل الأذان للإفطار جنبًا إلى جنب، وبعد تناول الطعام، يؤدي الجميع صلاة المغرب، جماعة، بحسب موقع "indoindians".

وتقام في هذا الشهر الفضيل حفلات خاصة بذكرى نزول القرآن الكريم، تنظم في القصر الرئاسي للدولة، والتي تستمر طيلة الشهر الكريم، ويشارك التلفزيون الأندونيسي، والإذاعة، الرسميان في نقلها مباشرة.

ويبدأ المسلمون في إندونسيا في كسر صيامهم بشراب "تيمون سوري" وهو نوع من الشمام، ويتناولون حلوى البطاطا بعد سلقها، وخلطها بالسكر البني وجوز الهند ويطلق الإندونيسيون عليه "الكولاك".

ومن أشهر الأطعمة الرمضانية التي يفطر عليها مسلمو إندونسيا طعام يسمى"أبهم" وهو عبارة عن نوع من الحلوى أشبه ما يكون بالكعك، ويقدم مع البلح.

ومن المأكولات الرمضانية أيضاً الأزر مع الخضروات، والدجاج أو اللحوم.

وتغلق بعض المطاعم أبوابها خلال نهار شهر رمضان في إندونسيا، وتتوقف بعض المطاعم عن تقديم المشروبات الكحولية تمامًا.

أما المطاعم الأخرى التي تفتح أبوابها خلال النهار، تغطي نوافذها بالستائر، احترامًا لشعور الصائمين.

ويبيع البائعين المتجولين الأطعمة والمشروبات بالقرب من وقت الصيام من الساعة 3 مساءً حتى الساعة 6 مساءً.