هذا ما يحدث لجسمك عند تناول "الفراخ" يوميا

أحمد صلاح يقول، إن تناول الدجاج بشكل يومي يمكن أن يكون له تأثيرات مختلفة على الجسم، تعتمد على طريقة تحضيره والكميات المتناولة.

وأضاف أخصائي التغذية العلاجية، إليك بعض الجوانب الإيجابية والسلبية

مصدر ممتاز للبروتين

الدجاج غني بالبروتين، وهو ضروري لبناء وإصلاح الأنسجة، ودعم وظائف المناعة، والحفاظ على كتلة العضلات.

غني بالفيتامينات والمعادن

وتابع، يحتوي الدجاج على فيتامينات ب، والسيلينيوم، والزنك، التي تؤدي دورًا في صحة الجهاز العصبي، ووظائف الغدة الدرقية، والمناعة.

قليل الدهون (إذا تم تحضيره بشكل صحيح):

الدجاج المشوي أو المسلوق قليل الدهون، مما يجعله خيارًا صحيًا للقلب.

الآثار السلبية المحتملة

ارتفاع الكوليسترول

وأشار إلى أن جلد الدجاج غني بالدهون المشبعة، التي يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول الضار.

تناول الدجاج المقلي يزيد من نسبة الكوليسترول الضار بشكل كبير جداً.

زيادة الوزن

وأكد، تناول كميات كبيرة من الدجاج، خاصةً إذا تم تحضيره بطرق غير صحية، يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.

مخاطر صحية بسبب طريقة التحضير

الدجاج المقلي أو المشوي على درجات حرارة عالية يمكن أن يحتوي على مركبات مسرطنة.

زيادة نسبة الصوديوم في الجسم عند تناول الدجاج المصنع.

مخاطر صحية بسبب المضادات الحيوية

قد يحتوي الدجاج الذي يتم تربيته بشكل غير صحي على بقايا مضادات حيوية، مما يزيد من خطر مقاومة المضادات الحيوية لدى الإنسان.

زيادة نسبة البروتين في الجسم بشكل كبير

زيادة نسبة البروتين في الجسم بشكل كبير يؤدي إلى مشاكل في الكلى، خاصة لمن يعانون من مشاكل في الكلى بالفعل.

نصائح طبية

اختر الدجاج من مصادر موثوقة

قم بإزالة الجلد قبل الطهي

استخدم طرق طهي صحية

تناول الدجاج باعتدال

تجنب الدجاج المصنع

اقرأ أيضًا:

هذا ما يحدث لصحة قلبك والكوليسترول عند تناول الفول

تناولها على مائدة السحور.. 5 مشروبات تحارب العطش في نهار رمضان

لا تهملها.. 5 علامات تستدعي فحص السكر فوراً في رمضان

في رمضان 5 فئات يجب أن تتجنب تناول المكسرات.. لهذه الأسباب

كواليس وأسرار مدفع الإفطار.. صدفة جعلته من طقوس رمضان