لسحور صحي ..تعرف على طريقة عمل البيض بالمشروم

مصراوي

السحور من الوجبات المهمة في شهر رمضان لأنها تمد الجسم بالطاقة، لذلك يفضل أن تحتوي على العناصر الغذائية المفيدة للجسم

نستعرض لكم طريقة عمل البيض بالمشروم لسحور صحي.

المكونات :

4 بيضات متوسطة الحجم .

1 بصلة متوسطة الحجم .

حفنة من المشروم

زيت طهي الطعام .

ملح و فلفل حسب التذوق .

الخطوات:

يسخن الزيت في مقلاة صغيرة علي نار متوسطة الحرارة .

يوضع الثوم و يقلب جيدًا.

ضف البصل والمشروم ثم يقلب حتي يتغير لونه ويصبح لين.

يضاف الملح و الفلفل حسب الرغبة و بمجرد أن ينضج الفطر يمكنك فصله في وعاء جانبي

قوم بخفق البيض بالشوكة جيداً و قلي البيض في مقلاة أخري.

بعد تجهيز البيض ضف فوقه المشروم و الان يمكنك الإستمتاع بأحلي وجبة مع الخبز المحمص و سلطة الخضار .