سحورك اليوم| ٣ طرق مختلفة لتحضير البطاطس بخطوات بسيطة

كتبت-شيماء مرسي

البطاطس من الأطعمة التي يفضل بعض الأشخاص تناولها على مائدة السحور خلال شهر رمضان الكريم، ولأجل تحضيرها بأكثر من طريقة، يقدم "رمضانك مصراوي" يوميًا طرق تحضير أسرع الوجبات.

وفي السطور التالية ٣ مقادير وطرق لتحضير البطاطس في المنزل بخطوات بسيطة، كما ذكر موقع" كوكباد".

١_ البطاطس بالسجق:

المكونات:

١/٢ كيلو سجق.

١/٢ كيلو بطاطس.

١/٢ كيلو عصير طماطم.

٤:٥ فصوص ثوم مفروم.

بصلة مبشورة.

ملعقة ملح.

ملعقة فلفل أسود.

ملعقتين سمنة.

طريقة التحضير :

قومي بتسييح السمنة وضعي البصل والثوم وقومي بالتقليب جيدا وبعدها ضعي عصير الطماطم وقومي بتغطيتها واتركيها حتى تنضج.

قومي بتقطيع السجق والبطاطس مكعبات.

وبعد أن تنضج الطماطم ضعي 3 أكواب من الماء ثم ضعي الملح والفلفل وقومي بالتقليب جيدا وبعدها ضعي البطاطس والسجق.

٢_بطاطس بانيه:

المكونات:

٢ بطاطس.

٣ فصوص ثوم.

كيس فيجيتار حار أو عادي.

ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.

ملعقة صغيرة كمون.

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة ملح.

ملعقة كبيرة دقيق.

ملعقة كبيرة نشا.

طريقة التحضير:

قومي بغسل البطاطس وتقشيرها ثم تقطيعها إلى حلقات سميكة وبعدها ضعي البطاطس في ماء مع فصوص الثوم وانتظري بعد الغليان لمدة دقيقتين ثم اغسليها بالماء الجاري حتي تبرد وجففيها جيدا، وبعد ذلك قومي بخلط التوابل جيد وضعي البطاطس فيها وقومي بالتقليب جيدا ثم قومي بقليها.

٣_بطاطس مقلية بدقة السمسم:

المكونات:

4 حبات بطاطس.

زيت.

ماء.

ملح.

فلفل أسود.

دقة سمسم.

طريقة التحضير:

قومي بسلق البطاطس لمدة دقيقتين وبعدها اقلي البطاطس فى زيت وبعد إخراجها من الزيت قومي برش دقة السمسم عليها.