فطارك اليوم.. طريقة بسيطة ومختلفة لتحضير المسقعة بالبشاميل

كتبت-شيماء مرسي

المسقعة بالبشاميل من الأكلات التي يرغب معظم الأشخاص تناولها على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان الكريم، ولأجل تحضيرها، يقدم "رمضانك مصراوي" يوميًا طرق تحضير أسرع الوجبات.

وفي السطور التالية مقادير وطريقة تحضير المسقعة بالبشاميل في المنزل بخطوات بسيطة، من خلال ما ذكرت الشيف هالة فهمي عبر صفحتها الشخصية "فيس بوك".

المكونات:

كيس بشاميل.

لتر لبن.

باذنجان رومي.

بطاطس.

فلفل رومي.

لحمه مفرومة.

بصله مفرومة.

طماطم مبشورة.

صلصة.

حمص مسلوق.

مقادير دقة الفلفل:

فلفل رومي أخضر.

فلفل رومي أحمر.

ثمرة فلفل حار.

ثوم مفروم.

ملح - كزبرة- كمون.

طريقة التحضير:

عصجي اللحمة المفرومة بالبصل المفروم مع الملح والفلفل وبعدها ضعي مقادير الدقة في الكبه ثم ضعيها علي اللحمة المفرومة مع الحمص والطماطم المبشورة والصلصة واتركيهم على النار معا.

ثم ضعي طبقة من البطاطس المحمرة وعليها الباذنجان واللحمة المفرومة وكرري الطبقات وفوق الوش ضعي البشاميل وقومي بإدخالها الفرن.

اقرأ ايضا:

فطارك اليوم.. طريقة تحضير سمبوسك بالخضار