8 فوائد مذهلة لتناول عصير الجزر على الإفطار في رمضان

كتبت-شيماء مرسي
عندما تفكر في تناول العصائر، ربما لا يكون عصير الجزر هو أول ما يتبادر إلى ذهنك، وتعتبر عصائر البرتقال والتفاح والأناناس هم الأكثر شيوعًا.
ومع ذلك، إذا لم تكن من محبي الجزر في الطعام، فيمكنك تحويله إلى مشروب لذيذ وتناوله على مائدة الإفطار في رمضان والاستفادة من جميع الفوائد الصحية، كما أورد موقع "برايت سايد".
1- زيادة التمثيل الغذائي:
تساعد فيتامينات ب الموجودة في عصير الجزر جسمك على تكسير الدهون والبروتينات والكربوهيدرات وتحويلها إلى طاقة، كما أنه يحتوي على ألياف غذائية، والتي قد تساعدك على التحكم في وزنك ومنع السمنة.
2- مفيد لعينيك:
فيتامين أ الموجود في عصير الجزر ضروري لصحة العين، حيث إنه مهم للألوان والرؤية في الإضاءة المنخفضة، كما أنه يحمي سطح العين، ويقلل من خطر الإصابة ببعض أمراض العيون، مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر.
3- يقوي جهاز المناعة:
يحتوي الجزر على الكاروتينات، الذي يمكن أن يعزز جهاز المناعة لديك ويدعم نمو وتوزيع الخلايا التائية، وهي خلايا الدم البيضاء التي تحمي الجسم من العدوى.
4- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان:
يحتوي الجزر على العناصر الغذائية التي لها تأثير مضاد للأكسدة، والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان، هذا يعني أنها تحيد الجذور الحرة، والتي يمكن أن تلحق الضرر بخلاياك، بل وتتلف الحمض النووي، ويمكن أن تساعد الألياف الغذائية الموجودة في الجزر أيضًا في منع بعض أنواع السرطان.
5- صحي لبشرتك:
يمكن لفيتامينات C و E و K الموجودة في عصير الجزر أن تعزز صحة الجلد، ويمكن لفيتامين سي، بصرف النظر عن كونه مضادًا للأكسدة، أن يجعل واقي الشمس أكثر فعالية، علاوة على ذلك، له تأثير مضاد للشيخوخة، لأنه يساعد على إنتاج الكولاجين، وشفاء الجلد التالف، ومنع التجاعيد، ويمكن لفيتامين E أيضًا حماية بشرتك من أشعة الشمس وعلاج الالتهابات، ويلعب فيتامين ك دورًا مهمًا في التئام الجروح، لذلك قد يساعد في علاج الندبات وعلامات التمدد.
6- رائع أثناء الحمل:
عندما تكونين حاملاً، فأنت بحاجة إلى حمض الفوليك والحديد والكالسيوم وفيتامين ب وفيتامين أ وفيتامين ج.يعد عصير الجزر الخام مصدرًا رائعًا لهذه العناصر الغذائية. على سبيل المثال، سيوفر لك كوب واحد بالفعل حوالي 10٪ من الكمية الموصى بها من الكالسيوم. في 100 جرام، سيكون هناك أيضًا حوالي 10 ٪ من محتوى فيتامين سي الموصى به.
7- يحسن صحة دماغك:
يمكن أن يكون للبيتا كاروتين تأثير إيجابي على قدراتك المعرفية، لأنه يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة، ويمكن أن يقلل الإجهاد التأكسدي في جسمك، مما قد يضر عقلك، وهذا يعني أنه يمكن أن يقلل من مخاطر بعض الاضطرابات المعرفية، مثل مرض الزهايمر والخرف.
8- يحمي قلبك:
يمكن أن يعزز شرب عصير الجزر صحة القلب والأوعية الدموية بسبب تأثيره المضاد للأكسدة، وتساعد مادة البوليفينول والفيتامينات والمعادن الموجودة في عصائر الخضار والفاكهة أيضًا على تنظيم ضغط الدم ويمكن أن يساعد عصير الجزر في تقليل مستويات الكوليسترول.

اقرأ أيضا:

8 أضرار تحدث لك عند الإفراط في تناول الباذنجان على السحور
10 أخطاء شائعة ترتكبها أثناء شرب الماء.. تعرف عليها.