سحورك اليوم| طريقة عمل عجة البقدونس المقلية

كتبت-شيماء مرسي

عجة البقدونس المقلية من الأطعمة التي يفضل بعض الأشخاص تناولها على مائدة السحور خلال شهر رمضان الكريم، ولأجل تحضيرها، يقدم "رمضانك مصراوي" يوميًا طرق تحضير أسرع الوجبات.

وفي السطور التالية مقادير وطريقة تحضير عجة البقدونس المقلية في المنزل بخطوات بسيطة، كما ذكر موقع " كوكباد".

المكونات:

بقدونس مفروم.

6 أو 7 بيضات.

ملعقة كبيرة ثوم مفروم.

ثمرة بصل أخضر.

3 ثمرات بصل مفروم.

ملعقتين دقيق.

ملعقة صغيرة بكينج بودر.

رشة ملح.

رشة كمون.

رشة بابريكا.

رشة كزبرة.

رشة نعناع.

رشة فلفل أسود.

المكونات:

ضعي جميع المكونات مع بعضها في وعاء غميق وتخفق مع البيض.

ثم احضري طاسة وضعيها على نار هادئة وبعدها ضعي بها ملعقة تلو الأخرى من المزيج على شكل أقراص دائرية، ثم اتركيه حتى تمام القلي.

اقرأ أيضا: سحورك اليوم| طريقة عمل فطيرة البطاطس