فطارك اليوم.. طريقة بسيطة لتحضير حواوشي الدجاج

كتبت-شيماء مرسي

حواوشي الدجاج من الأكلات التي يرغب معظم الأشخاص تناولها على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان الكريم، ولأجل تحضيره، يقدم "رمضانك مصراوي" يوميًا طرق تحضير أسرع الوجبات.

وفي السطور التالية مقادير وطريقة تحضير حواوشي الدجاج في المنزل بخطوات بسيطة، من خلال ما ذكر موقع "كوكباد".

المكونات:

½ كيلو شيش طاووق أو بانيه.

2 حبات فلفل رومي ألوان.

2 بصلة وسط.

نصف ملعقة ملح.

نصف ملعقة بهارات.

نصف ملعقة فلفل أسود.

نص ملعقة كزبرة.

رشة كمون.

طريقة التحضير:

قومي بغسل الشيش طاووق أو البانيه جيدا، ثم قومي بتقطيع الفلفل والشيش طاووق إلى قطع صغيرة، وبعدها قومي بتقطيع البصل و نقطع البصل.

ثم احضري وعاء وضعي به الفلفل والشيش طاووق والبصل وضيفي إليهم الملح والبهارات والفلفل الأسود والكزبرة والكمون وقومي بالتقليب جيدا واتركي الوعاء لمدة ساعتين في الثلاجة وبعدها احضري الخبز وقومي بدهنه بالزيت من الداخل وضعي هذا الخليط به.