هذا ما يحدث لقلبك وعقلك عند تناول البيض على السحور

كتبت- نرمين ضيف الله

يعتبر البيض البلدي المقلي وجبة إفطار تقليدية، لكنه يحمل في طياته فوائد صحية مذهلة قد لا تتوقعها

إليك 6 فوائد غير متوقعة لتناول طبق من البيض البلدي المقلي،

وتأثيره على صحة القلب، وفقا لما ذكرته الدكتورة نهلة عبد الوهاب استشاري البكتريا والمناعة ورئيس قسم التغذية الحيوية بمستشفى جامعة القاهرة.

وأضافت في تصريح خاص لـ"مصراوي"، أن البيض البلدي بالسمن البلدي مصدر غني بالبروتين العالي الجودة حيث يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم.

وأكدت على أن البيض البلدي مصدر غني بالفيتامينات والمعادن وخصوصا فيتامين د، ويلعب في العديد من وظائف الجسم منها صحة العظام، والعين، وجهاز المناعة.

وأيضا البيض البلدي مصدر غذائي مهم لصحة الدماغ، والجهاز العصبي، ومنع أمراض القلب.

كما أن البيض البلدي غني بمادة الكاروتينات المسؤولة عن تحسين صحة العين، ومنع أمراض الضمور البقعي التي بتظهر مع التقدم في العمر.

كما أن البيض البلدي بالسمن البلدي مصدر غني بمضادات الأكسدة لأنه يحتوي علي فيتامين E الذي يمنع الإصابة بأمراض القلب والسرطان.

وأضافت أن البيض البلدي يعزز من حماية صحة القلب والأوعية الدموية لما يحتوي عليه من فيتامين ومعادن مهمة لصحة القلب.

ونصحت بتناول البيض المقلي باعتدال مع الحرص على استخدام زيت صحي مثل زيت الزيتون في الطهي، كما ينصح بتجنب إضافة الكثير من الملح إلى البيض المقلي

اقرأ أيضا:

سلاف فواخرجي فقدت بصرها لمدة ساعتين.. ما هو العمى المؤقت؟

طعام شهير على وجبة السحور في رمضان قد يقلل خطر الإصابة بالسكري

حزر فزر.. ما سبب تسمية المشبك بهذا الاسم.. ولماذا اشتهرت به دمياط؟

أعراض إذا ظهرت على ساقيك قبل النوم تكشف ارتفاع الكوليسترول

ماذا يحدث لجسمك عند تناول كوب من الحليب الرائب بالعسل على السحور؟