لن تتخيل تأثير الخشاف على مستويات السكر في الدم

كتبت- آلاء نبيل :

الخشاف من المشروبات الرمضانية الشائعة، يتكون من فواكه مجففة مثل التمر والمشمش والقراصيا والتين، بالإضافة إلى المكسرات، يعشق العديد تناوله، دون معرفة تأثيره على مستويات السكر في الدم.

وفي هذا السياق، ذكر الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية، أن الخشاف يحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه المجففة، ما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم، خاصةً إذا تم إضافة السكر أو العسل إلى المشروب.

وأضاف القيعي، أن كمية الألياف الموجودة في الخشاف لا تكون كافية لموازنة تأثيره على مستويات السكر، ولكن يمكن للمكسرات الموجودة في الخشاف تحتوي على الدهون الصحية والبروتين، التي قد تساعد في إبطاء امتصاص السكر والعمل على سيطرة مستويات السكر في الدم.

وأوضح أخصائي التغذية العلاجية، مجموعة نصائح لتناول الخشاف خاصة لمرضى السكري، وتشمل ما يلي:

1-تجنب الإفراط في تناول الخشاف للوقاية من ارتفاع السكري بشكل خطير.
2- من المهم مراقبة مستويات السكر في الدم بعد تناول الخشاف.
3- يمكن تقليل كمية السكر أو العسل المضاف إلى الخشاف.
4- يمكن اختيار الفواكه المجففة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، مثل المشمش المجفف.
5- تجنب اضافة الفواكه التي تحتوي على سكريات عالية.

تسبب قرحة المعدة.. أطعمة ومشروبات يجب تجنبها على الإفطار

تعاني من الإمساك في رمضان؟ إليك 5 مشروبات فعالة

كسوف وخسوف في رمضان.. حدث يغير حياة هؤلاء.. وصدمة تنظر 3 أبراج

حسام حبيب يكشف عن إصابته باضطراب نفسي.. فما هو؟

الأيام بتجري.. لماذا نشعر بانتهاء رمضان بسرعة؟