هذا ما يحدث للكلي والكوليسترول عند تناول المخللات..مفاجأة صادمة

كتبت- نرمين ضيف الله:

المخللات والفلافل من الأطعمة الشهيرة في رمضان، لكنها قد تؤثر سلبًا على صحة الكلى والجسم إذا تم تناولها بكثرة.

وتعليقا على ذلك، قالت الدكتورة نهلة عبدالوهاب استشاري البكتريا والمناعة ورئيس قسم التغذية الحيوية، إن تأثير المخللات على الكلى والجسم كثيرة لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الملح، ما يزيد من احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم، ويجهد الكلى.

واردفت عبدالوهاب في تصريح خاص لـ"مصراوي"، أن تناول المخللات والفلافل تزيد من خطر حصوات الكلى لأن تناول الكثير من المخللات يمكن أن يرفع مستويات الصوديوم في الدم، ما يسبب تراكم الكالسيوم في البول وزيادة خطر تكوين الحصوات.

وأشار إلى أنها تؤدي إلى الجفاف، لأن الصوديوم الزائد يجعل الجسم يفقد الماء، مما قد يزيد الشعور بالعطش والتعب أثناء الصيام.

تأثير الفلافل على الكلى والجسم:

وأوضحت أن الفلافل مرتفعة بالدهون والمقليات قلي الفلافل في الزيت يجعلها غنية بالدهون غير الصحية، مما قد يزيد من مستويات الكوليسترول ويؤثر على صحة القلب والكلى.

وتابعت أن الفلافل تحتوي على البهارات والملح ويمكن أن تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة العبء على الكلى، خاصة لمن يعانون من مشاكل كلوية، وأيضا تؤدي إلى اضطرابات هضمية تسبب الغازات والانتفاخ بسبب احتوائها على الحمص والتوابل.

كيف تتناولها بشكل صحي في رمضان؟

تناول المخللات بكميات قليلة واختيار الأنواع قليلة الملح.

استبدال الفلافل المقلية بالمخبوزة لتقليل الدهون الضارة.

شرب الكثير من الماء لتقليل تأثير الصوديوم والدهون على الجسم.

تناول الخضار الطازجة بجانبها لتقليل التأثيرات السلبية على الهضم والكلى.

اقرأ أيضا:

بعد تحقق حلم "نجلاء" في إخواتي.. تفسير رؤية زواج الرجل من زوجة أخرى

أزمة ناقشها مسلسل "أثينا".. كيف تقنع صديقك بالعدول عن قرار الانتحار؟

لتجنب مصير ليل في تقابل حبيب.. 13 علامة تكشف الرجل "الفرعون"

بعد حبس مكة محمد صلاح في كامل العدد.. كيف تعلم طفلك إدارة المواقف الصعبة؟

تبدأ من 146 ألفا.. أسعار خيالية لـ قفاطين رمضان 2025 من إيلي صعب