آخر تقاليع سحور رمضان.. "فول بالبستاشيو"- إليك ما يحدث لجسمك عند تناوله

كتبت- أسماء مرسي:

انتشرت في الآونة الأخيرة تقليعة جديدة في وجبات السحور الرمضانية، وهي إضافة صوص البستاشيو "الفستق الحلبي" إلى طبق الفول التقليدي.

وقد أثارت هذه الوصفة الجديدة جدلا واسعا بين محبي الفول، حيث اعتبرها البعض إضافة مبتكرة ومميزة، بينما رأى فيها آخرون تغييرا غير ضروري للطبق التقليدي.

فوائد صحية تجمع بين الفول والفستق

في هذا السياق، أوضحت الدكتورة شيماء فكري، أخصائية التغذية العلاجية لـ"مصراوي" أن هذا المزيج يجمع بين فوائد الفول والبستاشيو.

الفول.. كنز من الكالسيوم ومضادات الأكسدة

الفول من البقوليات الغنية بالكالسيوم، الذي يؤدي دورا حيويا في بناء عظام قوية والوقاية من هشاشة العظام، ويحتوي أيضا على كمية وفيرة من مضادات الأكسدة التي تسهم في تقليل الالتهابات وتحسين صحة المفاصل.

كما يساعد استهلاكه على زيادة كثافة المعادن في العظام، وهو غني بالبروتين، وهو عنصر أساسي لبناء العضلات والحفاظ عليها، ما يدعم العظام ويمنع الإصابة بالكسور.

البستاشيو.. دهون صحية وألياف غذائية

أشارت أخصائية التغذية العلاجية إلى أن البستاشيو، فهو يحتوي على دهون صحية لا ترفع مستويات الكوليسترول الضار، ويعد مصدرا غنيا بمضادات الأكسدة التي تساعد على خفض ضغط الدم.

بالإضافة إلى، يحتوي على الألياف الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد على الشعور بالشبع.

اقرأ أيضا:

يعني إيه فطار بنصف أرنب.. فاتورة بمطعم شهير في القاهرة بـ560 ألف جنيه تثير الجدل

تسبب ارتفاع السكر والهبوط والعطش.. أطعمة ومشروبات استبعدها على السحور

هذا النوع من الحلويات الرمضانية يزيد خطر الإصابة بالسرطان.. احذره

تزيل سموم الكبد والكلى بعد تناولها بدقائق.. 6 مشروبات تقي من مرض السكري

يدمر قلبك.. حسام موافي يحذر من العرقسوس في هذه الحالة