طعام يحميك من أمراض القلب ويمنع ارتفاع ضغط الدم ويحارب السرطان

يستخدم السبانخ في مختلف المطابخ بآلاف الطرق المختلفة، بفضل مذاقه وقوامه المتنوع، ورغم فوائده الصحية المذهلة وطرق تحضيره المبتكرة، إلا أن الكثيرين لا يحبون طعمه.

والسبانخ نبات أخضر ورقي رائع، ليس فقط مفيد للصحة العامة، بل مصدر غني بالفيتامينات والمعادن، وهو مصدر غني بفيتامينات أ، ج، ك، والمغنيسيوم ، والحديد، والمنجنيز .

ويساعد إدراج السبانخ في نظامك الغذائي اليومي على علاج العديد من المشاكل الصحية، ويعزز جهاز المناعة.

وبحسب timesofindia، إليك فوائد تناول السبانخ في رمضان

يعالج ضغط الدم

السبانخ غني بالنترات التي تساعد في موازنة مستوى ضغط الدم، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

يقلل من نمو السرطان

يمكن أن يقلل السبانخ من نمو السرطان لأنه يحتوي على مكونين: MGDG و SQDG تساعد هذه المكونات في مكافحة الخلايا السرطانية، لذلك، غالبًا ما يُنصح بتناوله السبانخ للوقاية من السرطان.

جيد للعينين

يحتوي السبانخ على كميات عالية من اللوتين والزياكسانثين، وهي مفيدة للعينين ويمكنها عكس الضرر وتحسين البصر.

ووجود الكارتينويدات يجعله غذاءً رائعًا لمنع إعتام عدسة العين والتنكس البقعي.

يقوي المناعة

السبانخ غني بفيتامينات أ، ج، ك، والمغنيسيوم والحديد والمنجنيز، والتي تساعد في تحسين المناعة، كما أنها تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي من خلال تعزيز المناعة بشكل أكبر.