احذر.. هذه الأطعمة ترفع الكوليسترول الضار وتعرض القلب للخطر

كتب- أحمد الضبع:

تشكل صحة القلب والشرايين محور اهتمام كبير في الوقت الراهن، خاصة في ظل تزايد معدلات الإصابة بأمراض القلب والسكتات القلبية.

ومن أبرز العوامل التي تؤثر سلبًا على صحة القلب هو ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الدم، والذي يعد من الأسباب الرئيسية لتصلب الشرايين والنوبات القلبية.

وتعليقًا على ذلك، قال الدكتور شهاب صلاح، أخصائي التغذية العلاجية، إنّ بعض الأطعمة يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول الضار، ما يعرض الأشخاص لمخاطر صحية كبيرة.

وأوضح "صلاح" في تصريحات لـ"مصراوي" أنّ تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والمتحولة يعتبر أحد العوامل الرئيسية التي تؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول الضار.

وأضاف أخصائي التغذية العلاجية أنّ الدهون المشبعة توجد بكميات كبيرة في اللحوم الدهنية مثل لحم البقر والغنم، والأطعمة المقلية، والوجبات السريعة، وبعض منتجات الألبان كاملة الدسم.

وأشار "صلاح" إلى أنّ الدهون المتحولة، التي تعد أكثر ضررًا لصحة القلب، تتواجد في بعض أنواع المارجرين والأطعمة المصنعة مثل المخبوزات التجارية والحلويات الصناعية.

وأكد أخصائي التغذية العلاجية، أن هذه الأطعمة تؤثر سلبًا على صحة الشرايين، وتزيد من فرص الإصابة بتصلب الشرايين والنوبات القلبية.

وبيّن شهاب صلاح أنّ الحفاظ على مستويات كوليسترول صحية يتطلب اتباع نظام غذائي متوازن، يشمل الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، والبروتينات الصحية مثل الأسماك الدهنية والمكسرات.

اقرا أيضا:

مفعولها زي السم.. نوع مشروبات قد يسبب الإصابة بسرطان الفم

ده سعر شبكة.. علبه كعك بـ 16 ألف جنيه تثير الجدل - 20 صورة

يدمر الكلى والقولون.. احذر الإكثار من تناول هذا الطعام على السحور

يحارب الكوليسترول.. طعام شهير يقلل خطر الإصابة بالسكر

احترس.. غسل الدجاج يصيبك بـ 4 أمراض خطيرة- وإليك الحل