قنبلة موقوتة في منزلك.. 5 أطعمة شهيرة تناولها يسبب السرطان

كتبت- شيماء مرسي

يوجد العديد من الأطعمة الشائعة التي قد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، وذلك بسبب احتوائها على مواد مسرطنة أو كيميائية ضارة، وفي هذا التقرير نستعرض أبرزها، وفقا لموقع "تايمز أوف إنديا".

اللحوم المصنعة

تحتوي على مواد حافظة مثل النترات والنتريت، والتي يمكن أن تتحول إلى مركبات النيتروزامين المسببة للسرطان في الجسم.

اللحوم الحمراء

تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، والتي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أن طهيها على درجات حرارة عالية قد يؤدي إلى إنتاج مركبات مسرطنة.

السكر المكرر والكربوهيدرات

الإفراط في تناول السكر المكرر أو الكربوهيدرات، مثل المشروبات المحلاة والحلويات والخبز الأبيض قد يسبب السرطان عن طريق زيادة السمنة والالتهابات في الجسم.

الطعام المقلي أو المطبوخ أكثر من اللازم

الأطعمة المقلية ضارة بالصحة، ولذا ينصح بتجنبها قدر الإمكان، كما أن الإفراط في طهي الطعام، يؤدي إلى تدمير معظم العناصر الغذائية الموجودة فيها، مما يقلل من قيمتها الغذائية.

وأيضا طهي الطعام على درجات حرارة عالية، خاصة الأطعمة النشوية، قد ينتج مواد مسرطنة مثل الأكريلاميد.

ماذا يحدث لجسمك عند التوقف عن تناول السكر لمدة شهر؟

8 فوائد لشرب الشاي بعد الإفطار مباشرة في رمضان

وداعا للجلطات المفاجئة.. 7 بدائل طبيعية تحمي من السكتات الدماغية

تظهر خلال تناول الطعام.. علامات مبكرة تكشف أن كليتك في خطر


100 بيضة عملاقة تغزو شوارع لندن.. ما القصة؟