فطارك اليوم.. طريقة بسيطة ومختلفة لتحضير فتة كباب الحلة

كتبت-شيماء مرسي
فتة كباب الحلة من الأكلات التي يرغب معظم الأشخاص تناولها على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان الكريم، ولأجل تحضيرها، يقدم "رمضانك مصراوي" يوميًا طرق تحضير أسرع الوجبات.
وفي السطور التالية مقادير وطريقة تحضير فتة كباب الحلة في المنزل بخطوات بسيطة، من خلال ما ذكرت الشيف فاطمة أبو حاتي عبر صفحتها الشخصية "إنستجرام".
المكونات:
نصف كيلو لحمة مكعبات.
نصف كيلو بصل جوليان.
1طماطم مكعبات صغيرة.
ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
2ملعقة كبيرة سمنة.
2كوب ماء مغلي.
2فص مستكة.
حبهان بودر.
جوزة الطيب.
البهارات السبعة.
قرفة.
ملعقة صغيرة سكر.
ملح.
فلفل أسود.
كوب مكسرات محمرة.
4 عيش شامي محمص.
أرز أبيض بلدي.
طريقه التحضير:
احضري حلة وضعيها على النار وضعي بها السمنة والمستكة واللحمة وبعد ذلك ضيفي جميع البهارات ماعدا الملح وقومي بالتقليب جيدا وضيفي معلقة من السكر وبعد تحمير اللحمة جيدا ضعي الثوم والبصل وقومي بالتقليب جيدا حتي تمام الذبول وضيفي الطماطم وقومي بالتقليب مرة أخرى وبعدها قومي بتغطية الحلة على نار هادئة وعند الدخول في التسوية ضعي الملح وكوبيين من الماء وقومي بالتغطية مرة أخرى على نار هادئة حتى تطهي.