إفطارك اليوم .. طريقة طاجن ورقة اللحمة اللذيذ بطريقة شهية

طاجن ورقة اللحمة من الوجبات الرئيسية اللذيذة التي يعتمدها العديد من الأشخاص خلال وجبة الإفطار في شهر رمضان، نظرًا لمذاقها الشهي وقيمتها الغذائية العالية.

لذا في هذا التقرير، يستعرض "مصراوي" أفضل طريقة لتحضير طاجن ورقة لحمة وفقًا لما ذكره موقع "cookpad".

المكونات:

طاجن ورقة اللحمة

كيلو لحم مقطع مكعبات

4 حبات بطاطس مقطعة مكعبات

3 حبات جزر مقطعة مكعبات

2 حبة بصل مقطعة شرائح

2 حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح

4 حبات طماطم مقطعة مكعبات

4 فصوص ثوم مفروم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملعقة صغيرة بهارات لحمة

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة ملح

ورق زبدة

ورق ألومنيوم

طريقة التحضير:

تحضير طاجن ورقة اللحمة

تتبيل اللحم:

في وعاء، اخلط اللحم مع زيت الزيتون والبهارات والفلفل الأسود والملح والثوم.

قلب جيدًا واترك اللحم يتبل لمدة ساعة على الأقل.

تجهيز الخضروات:

في وعاء آخر، اخلط البطاطس والجزر والبصل والفلفل والطماطم.

تجميع الطاجن:

سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.

بطن صينية فرن بورق الزبدة ثم ورق الألومنيوم.

ضع نصف كمية الخضروات في الصينية.

ضع اللحم المتبل فوق الخضروات.

ضع باقي الخضروات فوق اللحم.

أغلق ورق الزبدة وورق الألومنيوم جيدًا.

الخبز:

ضع الصينية في الفرن لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين، أو حتى ينضج اللحم والخضروات.

اقرا أيضا:

تحارب الكوليسترول الضار.. تناول هذه الأطعمة على السحور تقي من أمراض القلب

يدمر القولون.. تناول هذه الأطعمة على السحور يسبب تقرحات المعدة

احذر عدو الكلى الأول.. مكون شائع في طعامك يدمرك دون أن تدري

هل تكسر صيامك على البلح باللبن؟.. هذا ما يحدث لجسمك

تحذير خطير.. مشروب شائع على الإفطار يضر بالكبد والمعدة